近(jìn)年來(lái),外賣火爆,數不(bú)清的外賣(mài)餐(cān)廳(tīng)創建,給大家提供熱騰(téng)騰的營(yíng)養餐。本文将聚焦布拉肯廚房(fáng),看食品包裝盒(hé) 、食品 手提(tí)袋 發(fā)揮的大(dà)作(zuò)用,了(le)解如何選擇适(shì)合(hé)的包裝(zhuāng) 。
關于(yú)布拉肯廚(chú)房
我(wǒ)相信每次我們(men)訪問您(nín)的(de)網站或在路上看到(dào) betsy,您的大而(ér)漂亮(liàng)的食品卡車時,我們都(dōu)會(huì)多一點愛上(shàng) bracken's kitchen。對于可能不是本地人(rén)或不熟悉 bracken's kitchen 使命(mìng)的讀者,您能(néng)給(gěi)我們介(jiè)紹一下(xià)嗎?
bk:我們(men)的官方使命聲(shēng)明說,“通過食(shí)品救援、烹饪培(péi)訓和我(wǒ)們(men)的社區供餐計(jì)劃,我們緻(zhì)力于(yú)拯救(jiù)、重新利用和恢複食(shí)物和(hé)生命(mìng)。”
用外(wài)行的(de)話來(lái)說,這意味(wèi)着我們每天上班做我們喜歡做的事情(qíng),烹饪(rèn)美味(wèi)營(yíng)養的飯(fàn)菜,我們可以爲(wèi)真正有(yǒu)需要的(de)人做這件(jiàn)事。我(wǒ)們能夠通過一(yī)個驚人(rén)的獲救(jiù)食品(pǐn)計劃來做到這一(yī)點(diǎn),該計(jì)劃爲(wèi)我們(men)帶(dài)來(lái)了高(gāo)品質、完美(měi)的産品,否則這(zhè)些産(chǎn)品會被浪費(fèi)掉(diào)。在(zài)我(wǒ)們烹(pēng)饪所有這些飯(fàn)菜的(de)同(tóng)時,我們可以(yǐ)培(péi)訓(xùn)有需要的人并提供(gòng)擺脫貧困(kùn)的途(tú)徑。後廚(chú)會歡迎(yíng)什麽(me)樣的食品打包(bāo)盒?
想知道(dào)要囤(dùn)什麽?我們(men)有幾(jǐ)個想法!以(yǐ)下是(shì) bill bracken 的一些食(shí)品包裝(zhuāng)要點以(yǐ)及一(yī)些保持包(bāo)裝食品新鮮的(de)簡單技巧(qiǎo)。
bk:盡可(kě)能少的(de)空氣是(shì)包裝熟食(shí)時最(zuì)重要的提(tí)示,爲(wèi)此我(wǒ)喜歡(huān)帶有(yǒu)簡單(dān)拉鏈的袋(dài)子。它們可以以(yǐ)多種方式使用,如果(guǒ)密封(fēng)得當,它們(men)可以(yǐ)幫助(zhù)真正延長(zhǎng)食品(pǐn)的保質(zhì)期。
說到(dào)創意,我(wǒ)總是向(xiàng) paper mart 尋求各(gè)種(zhǒng)選擇(zé),從中式到(dào)外賣(mài)盒到 pet 風格的熟(shú)食容(róng)器。但隻要有可(kě)能,我總是(shì)盡量選擇(zé)可生物降解或可回(huí)收(shōu)的東西。
選購(gòu) bill bracken 的最愛
蕨菜(cài)的(de)廚房計劃(huà)
bracken's kitchen 以各(gè)種不(bú)同(tóng)的方式(shì)接觸社區(qū),從食(shí)品和職(zhí)業(yè)培訓(xùn)到食(shí)品回(huí)收。看看您的捐(juān)款将(jiāng)用于哪些(xiē)項目。
bracken's kitchen 團隊直接與當地食(shí)品供(gòng)應(yīng)商、供(gòng)應(yīng)商、農(nóng)民和餐廳(tīng)經營(yíng)者合(hé)作,轉(zhuǎn)移多餘的産品(pǐn),并(bìng)将其轉化爲(wèi)健康(kāng)、優質(zhì)的膳(shàn)食,供(gòng)有需(xū)要的人使用(yòng)。
bk 事實:僅在 2020 年(nián),救援食品(pǐn)計劃就 從垃圾填埋場和回(huí)收(shōu)食品中轉移了超過(guò) 47.7 萬磅的食(shí)物,以(yǐ)幫助(zhù)制作 1,748,848 份餐食。
通過在(zài)現場廚房環境(jìng)中親(qīn)身(shēn)參與,the bracken 的(de)廚房(fáng)烹饪培訓(xùn)計劃 幫助學生(shēng)掌握(wò)在酒店(diàn)業(yè)中脫穎而(ér)出所(suǒ)需的基(jī)本技能(néng)。
bk 事實:在(zài)過(guò)去的一年中(zhōng),bracken's kitchen 在 5 周内(nèi)從每周生(shēng)産 8,000 份(fèn)餐食(shí)增加到每周超過(guò) 35,000 份餐食。
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